Prevención de Legionella en alojamientos turísticos
Guía práctica para el cumplimiento normativo y reducción de riesgo sanitario
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE PREVENIR LA LEGIONELLA?
La Legionella es una bacteria que puede desarrollarse en sistemas de agua de edificios y alojamientos turísticos cuando no existe un control adecuado de temperatura, limpieza y mantenimiento.
En el sector turístico, el riesgo no es únicamente sanitario. Un incumplimiento puede derivar en:
Inspecciones administrativas
Sanciones económicas
Cierre parcial de intalaciones
Daño reputacional del establecimiento
Esta guía le ayudará a identificar riesgos y mejorar el control técnico de sus instalaciones.
MARCO NORMATIVO BÁSICO
La prevención y control de Legionella en España está regulada por el:
Este establece que el titular del establecimiento es responsable de:
✔ Evaluar el riesgo sanitario de sus instalaciones
✔ Mantener un plan de prevención y control
✔ Registrar las operaciones de mantenimiento
✔ Aplicar medidas correctoras cuando sea necesario
INSTALACIONES CON MAYOR RIESGO EN ALOJAMIENTOS
Agua caliente sanitaria (ACS)
- Depósitos acumuladores
- Calentadores
- Circuitos de recirculación
Duchas y grifos
- Habitaciones poco utilizadas
- Zonas comunes
Piscinas y Spas
- Jacuzzis
- Sistemas de recirculación del agua
Sistemas de climatización
- Torres de refrigeración (si existen)
Depósitos de agua
- Almacenamiento con limpieza periódica
ERRORES MÁS COMUNES EN LOS ALOJAMIENTOS
CKECK LIST BÁSICO DE CONTROL (AUTOEVALUACIÓN)
Puede utilizar este check list para avaluar su situación
Muchos alojamientos presentan incidencias recurrentes que aumentan el riesgo sanitario y pueden derivar en incumplimientos normativos.
Temperaturas de ACS fuera de rango
Falta de purgas en habitaciones cerradas
Ausencia de registros documentados
Limpieza irregular de depósitos
Mantenimiento únicamente correctivo
Falta de supervisión técnica especializada
Instalación de agua caliente
☐ Temperatura controlada y registrada
☐ Depósitos limpios periódicamente
☐ Sistema de recirculación operativo
Habitaciones y grifos
☐ Purgas periódicas realizadas
☐ Limpieza de difusores y duchas
Registros técnicos
☐ Existe plan documentado
☐ Se conservan registros de mantenimiento
☐ Se realizan controles analíticos
Supervisión
☐ Responsable técnico asignado
☐ Revisiones normativas periódicas
Señales de riesgo que no debe ignorar
Su instalación puede tener riesgo
si observa:
Olor o sabor irregular en el agua
Baja ocupación prolongada
Instalaciones antiguas sin actualización
Falta de documentación técnica
Ausencia de revisiones especializadas
Consecuencias del incumplimiento
El incumplimiento de la normativa puede derivar en:
Sanciones económicas y administrativas
Inspecciones sanitarias no programadas
Obligación de correciones urgentes
Posible cierre temporal de instalaciones
Responsabilidad personal del titular
¿CÓMO REDUCIR EL RIESGO DE FORMA EFECTIVA?
En control eficaz de la Legionellano no se basa solo en el mantenimiento sino en:
Evaluación técnica inicial
Plan de prevención adaptado al edificio
Registros actualizados
Supervisión periódica por un especialista
Medidas correctoras preventivas
RECOMENDACIÓN PROFESIONAL
Realizamos servicio de prevención ténica preventiva
Revisión de instalaciones de agua
Evaluación de riesgo sanitario
Informe técnico
Propuesta de mejoras
Solicite una revisión técnica en tu alojamiento
Este tipo de revisión permite anticiparse a inspecciones y evitar sanciones